Gia đình anh Trịnh Xuân Hiến, thôn Vĩnh Trường, xã Hương Xuân, huyện Hương Khê hiện nay có 7 con trâu, bò nuôi lấy thịt và đàn gia cầm gần 100 con đang trong giai đoạn phát triển.

Ngay từ đầu mùa đông, được sự hướng dẫn từ cơ quan chức năng, gia đình anh đã chủ động che chắn chuồng trại, chuẩn bị thức ăn chăn nuôi và các biện pháp phòng bệnh để đảm bảo cho đàn vật nuôi của gia đình phát triển tốt, đặc biệt là trong những ngày rét đậm, rét hại như hiện nay.

Anh Hiến cho hay: “Để đảm bảo nguồn thức ăn cho chăn nuôi, gia đình tôi đã làm 10 bao ủ chua thức ăn từ ngô sinh khối, cỏ voi, tương đương 8 tấn và toàn bộ rơm của 6 sào lúa. Ngoài ra, trong những ngày giá rét, gia đình tôi còn nấu nước ấm pha với cám ngô, thêm ít muối cho trâu bò ăn để giữ ấm và đảm bảo dinh dưỡng, sức đề kháng cho trâu bò và không đưa trâu bò ra ngoài”.

 Còn với gia đình chị Lê Thị Soa, thôn Hòa Sơn, xã Hương Xuân, huyện Hương Khê nuôi 10 con bò và 1 con trâu. Nhờ sản xuất nông nghiệp với diện tích lớn, trồng trên 1 ha lúa và ngô/ vụ, với 3 sào sắn và 3 sào cỏ voi nên gia đình không phải lo lắng về nguồn thức ăn phục vụ chăn nuôi gia súc, gia cầm.

Chị Soa cho biết: “Gia đình tôi cũng chuẩn bị đầy đủ rơm, ngô và thức ăn ủ chua phục vụ chăn nuôi. Năm nay thời tiết khắc nghiệt dự báo thời tiết rét mạnh nên gia đình đã chuẩn bị đầy đủ thức ăn cho 11 con trâu, bò.

Chuồng trại được xây kín đáo và phủ kín bạt, không có gió lùa vào. Nên gia đình yên tâm không phải lo lắng cho đàn trâu, bò trong mùa giá rét”.

Không riêng gì gia anh Hiến, gia đình chị Soa mà hầu hết các hộ dân chăn nuôi gia súc, gia cầm trên địa bàn xã Hương Xuân, huyện Hương Khê đều có ý thức chủ động, tự giác làm tốt công tác chuẩn bị, bảo vệ đàn vật nuôi của gia đình trước khi mùa đông bắt đầu, như: sửa chữa, che chắn chuồng  trại, dự trữ thức ăn, theo dõi thời tiết để ứng phó kịp thời.

Trao đổi với chúng tôi, ông Trịnh Xuân Thảo, Cán bộ nông nghiệp, xã Hương Xuân cho biết: “Thực hiện công văn chỉ đạo của UBND huyện về khắc phục tình hình thời tiết rét đậm, rét hại gây ra cho đàn vật nuôi; xã đã khuyến cáo người dân chú ý chăm sóc đàn vật nuôi những ngày giá rét. Đặc biệt là che chắn chuồng trại cẩn thận, tuyên truyền đến hộ chăn nuôi bảo vệ đàn vật nuôi, không chăn thả trâu, bò khi thời tiết rét đậm, rét hại. Năm nay, nhờ có chính sách hỗ trợ của huyện, xã đã xây dựng được 12 mô hình ủ chua thức ăn phục vụ chăn nuôi gia súc và được hỗ trợ giống ngô nên người dân tăng cường gieo trỉa ngô vụ Đông để phục vụ chăn nuôi gia súc vào mùa đông”.

 Huyện Hương Khê  hiện có gần 34.500 con trâu bò; đàn lợn có trên 49.430 con và đàn gia cầm có trên 1 triệu 600 ngàn con. Trong những ngày rét đậm, rét hại này Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Trung tâm ứng dụng khoa học kỹ thuật và bảo vệ cây trồng, vật nuôi huyện Hương Khê đã phối hợp với các xã, thị trấn hướng dẫn nông dân thực hiện các biện pháp phòng, chống đói, rét cho gia súc, gia cầm; chỉ đạo, đôn đốc đội ngũ cán bộ phụ trách nông nghiệp xã, trực tiếp hướng dẫn các hộ chăn nuôi khử trùng vệ sinh chuồng trại, thực hiện tiêm phòng định kỳ cũng như các biện pháp chăm sóc cho đàn vật nuôi để bảo vệ đàn gia súc, gia cầm ổn định và phát triển.